暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5220お店の情報・アクセス

私達の想い

自然な恵みを貴方に届け、故郷川口に元気と笑顔を運びたい。「暮らし菓子工房スマイルてえぶる」の願いです。
笑顔 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

 

【背景】

◇加工品、農作物に遺伝子組み換え食品の使用が多すぎ

⇒添加物のほとんどの原材料が【遺伝子組み換え食品】

⇒肥料の中の牛糞や鶏糞等、エサとなる【遺伝子組み換え飼料】が大量に混入している可能性が高い

◇肉や卵、乳製品には【遺伝子組み換え食品】の弊害がさらに高くなっている可能性がある

⇒牛や豚、鶏の餌として【遺伝子組み換え飼料】が使われており、その肉や卵、乳製品を食べる私達は、生物濃縮という数倍から数百倍とも言われる健康への弊害を被る可能性がとても高くなっている

◇国は安心安全な作物を作る為の農業、畜産業へのバックアップをしてくれない

⇒農薬肥料を使わない栽培法の支援や助成金等もない、自家採種等については、禁止の方向に!

⇒畜産業への飼料や環境を整えるための助成金や課税の軽減等もない

 

【具体的な目標!】

 

◇遺伝子組み換え食品の健康への弊害を少しでもなくす

⇒それらが入っていない食材でスイーツを作り販売、加工食品の選び方のご提案、関連の講座やイベントの開催

◇子供達の舌を確かな味が分かる舌に育てたい

⇒料理教室の開催、SNSやニュースレター等でその為に必要な情報の発信

◇これからは、病気や震災等、いざと言うときの為にも、自分で安心安全な食品を選ぶ目を持とう!

⇒以下についての情報発信や講座を開設:米、麦等の遺伝子組み換え食品表示が義務づけられていない等食品表示の問題もあり、安心安全な食品を選ぶためには、メーカーに問い合わせたり、生産者に確認することが必要

⇒安心安全な食品を手に入れるために、顔が分かる生産者、企業のご紹介。