暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5220お店の情報・アクセス

生れて初めての出麹(麹が出来上がること)

生れて初めての出麹《麹が出来上がること》

 



EPSON MFP image

 

お醤油作りに不可欠な

「麹」を生れて初めて作りました

感動です。

 

親方、Mさん、大変お世話になり、ありがとうございます

※出麹歩合102%

 

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