暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5220お店の情報・アクセス

「野性のコーヒー」と「おはぎ」がご縁で、嬉しい出会いをいただきました(^_^)/

こんにちは。

本日はうれしい出会いがありました。

 

野性のコーヒー 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

※こちらは「野性のコーヒー」キリマンジャロを入れたところです。

 

先日お一人で「おはぎ」をお求めにいらしたHさん。

店内で見つけた「野生のコーヒー」のPOPを見て、即ご注文。

「美味しい!!」と喜んでいただき、「(次回は)妻を連れてくるから」とお帰りになりました。

 

本日は奥様をお連れになり、早速「野性のコーヒー」のご注文。

そして「おはぎ」も。

 

Hさんは、部類のコーヒー好き。

お酒もたばこもやらない道楽と思われてもいいくらい。

との事。

 

そして、オーダーをいただいてから奥様がわくわくしているお気持ちが伝わってきました。

コーヒーをお入れして

 

奥様も「美味しい」とにっこり。

ご主人様は、「そうだろう」と言いそうな表情で。嬉しそうでした。

 

ご主人が選んだ「胡麻おはぎ」も「塩気があって抜群だよ」と言って奥様に勧めておられました。

そして奥様は、ご自分で選んだ「黄粉おはぎ」も召し上がった後で

「和菓子は自分から積極的に食べたい方ではないけれど、このおはぎはもっと食べたいと思います」

 

聞けば、いわゆる「無添加生活」を20年も前から始め食材は生協さんから取り寄せておられるとの事。

それを食べているお子様が、学校等で違う食材を美味しくないと言っていることなど、悩みも伺いました。

 

20年と言えば、私が今のこだわりを持つようになったのはたかだか5年くらいです。

その4倍も経験をされているHさんご夫妻。

その間沢山の食材にであってこられたんだろうと思いました。

 

「野菜に虫が入っていると嬉しくなる」と言う奥様の一言に、農薬肥料不使用で育った本来の野菜達の在り方を十分ご理解されていると思いました。

そして、そんなお二人に出会えたこと。とてもありがたく、本当に感謝です。

Hさんご夫妻、出会いを有難うございます。

 

□「愉しみ処~秋」by 「暮らし菓子工房スマイルてえぶる」

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