暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5220お店の情報・アクセス

「おにぎりとお茶がご馳走に感じられました」~自然栽培米農家大西さんのお米で「おむすびの会」

こんにちは。

本日は、当店が以前より、お菓子の材料、我が家のお米として使われ頂いている

米粉、もち米等の生産者さん、さいたま丸ケ崎大西農園の大西淳さんがご来店。

 

そして、昔懐かしい「おむずび」を

【国産無農薬大西さんの米:ササコシMIX】【モンゴルの天日湖塩】

 

を使い

おもいおもいの具材をご持参いただき、

作って食べました

 

さいたま丸ケ崎農園 大西淳さん 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

 

大西さんからは、上記のように写真をつかったりしながら、自然栽培を育てると言う事、その為に大切にされていること、身振り手振りを交え、あつく、ソフトに語っていただきました。

 

また、大西さんからも以下の様なご感想もいただきました

「楽しかったですね。おむすびもとてもおいしくて、こういう時間を皆さんと共有できたことがとてもうれしかったです。また今年も田んぼでみなさんと会えるのかと思うとそれもうれしいですねえ。どうぞよろしくお願いいたします。(^^♪」

 

 

おむすびの会 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

途中、前の大西さんがFBで掲載されていた写真をスライドショーで上映していたときの1枚の写真。

Kさんのお嬢さんNちゃんが指をさすだけでなく他のお二人も、じっと画面にくぎ付けでした。

Kさんのご感想をいただきました

「温かい雰囲気で和みました。おにぎりとお茶がご馳走に感じられました。体にも心にも優しい時間でした。親子共々元気をいただいたような気がしています。ありがとうございました!田んぼに行くときは誘ってください。家庭菜園のお話も楽しみにしています。」

 

おむすびの会 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

※パパの膝の上でYちゃん、たくさん食べれましたね。

 

おむすびの会 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

※最後に記念撮影です。そういえばお子様達が大きくなっていました(久し振り二お会いした感想)

笑顔が沢山でした。本日は皆さま大変ありがとうございました!

 

4月からは遺伝子組み換えの米の種子も市場に流入してきます。遺伝子組み換え食品の健康への弊害をデトックスするために、大西さんのような農薬肥料を使わず、自家採種されたお米の価値が上がってゆきます。

今回の会は、その美味しさと、こだわって作られる大西さんのお話しを聞き、お人柄に触れていただきたく企画致しました。今後も、是非、今回のような農家さんとお客様とをむすぶ企画を続けてゆく予定です。

是非、次回は、この文章を読んでいただいている【貴方】のご参加、ご体験をお待ちいたしております。

 

さいたま丸ケ崎大西農園

〒339-0075埼玉県さいたま市岩槻区金重208-9
さいたま丸ヶ崎大西農園 大西 淳
Tel&Fax 048-797-7728
e-mail angel-sp@ebony.plala.or.jp