暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

本日の試作!リンゴ入りケーキ2種~紫サツマイモ入りorりんごすりおろしクルミ入り!

こんにちは。

今朝もさむかったですね。

お熱を出している方、お大事に、ゆっくりお休みください。

 

さて、本日の試作は、「2つのリンゴケーキ」です

 

まず1つ目はこちら

 

リンゴのすりおろしクルミ入りケーキ 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

 

 

無農薬の紅玉をすりおろし、無農薬のクルミを砕いていれてみました。

ほんのりの甘みですが、おろした紅玉が美味しさを醸し出しています。

次回はぜひレーズンも入れてみたい!

 

原材料;無農薬の小麦粉、無農薬の紅玉、自然栽培のジャガイモから作った片栗粉、アーモンドパウダー、無農薬の菜種油(圭ちゃんのものではありません※)、

無農薬の甜菜糖、無農薬のクルミ、ベーキングパウダー(アルミフリー)

 

そして、2品目はこちら

 

紫サツマイモと紅玉入りマクロビケーキ 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

 

私の畑で採れた紫サツマイモ、無農薬の紅玉を中味に加えてみました。

一緒に入れたアーモンドパワーもなかなかの出来上がりでした!

サツマイモとリンゴのごろごろ感を是非お楽しみください!

 

原材料

無農薬の小麦粉、私の畑でとれた(無肥料栽培)の紫サツマイモ、無農薬の紅玉、アーモンドパウダー、無農薬の菜種油(圭ちゃんのものではありません※)、自然栽培大豆から作った豆乳、無農薬の甜菜からとれた甜菜糖