暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

《本日の試作!~紫サツマイモと紅玉いり米粉蒸しパン!》

こんにちは。

今日の新商品の開発は、初の蒸しパンです。

 

紫いもと紅玉の米粉蒸しパン 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

 

 

私の畑でとれた紫サツマイモと減農薬の紅玉、米粉、甘味には赤米ジャムを入れてみました。

 

ふっくら膨らんだ蒸しパン。ほんのり甘く、サツマイモの甘みとリンゴの酸味が美味しさをアップ!

黒ゴマで見た目も香りも満足‼

 

昔懐かしい蒸しパンの味。

秋の美味しい食材でこれもシリーズ化できそう(^_^)/

 

原材料

無肥料自然栽培の米粉、赤米じゃム(無肥料自然栽培の赤米+蔵付き菌の米麹)、紫サツマイモ、紅玉、ベーキングパウダー(アルミフリー)、黒釜炒りごま(無農薬;鹿北精油)