暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

卵乳製品小麦粉不使用銀手亡味噌あん入りどら焼き~川口の麦味噌が美味しい!

こんにちは

10月27日(金)~29日(日)の川口市産品フェアに出店用のお菓子、、、

ただ今試作中!

 

銀手亡味噌あん入りどら焼き 暮らし菓子工房スマイルてえぶる

 

■原材料;当店のラインナップと川口の麦味噌で作成!

・生地;

さいたま見沼田んぼのさいたま大崎農園さん無農薬自然栽培米農家大西淳さん産の米粉

黒米じゃム(大西さん産の黒米+蔵付き菌で作ったマルカワみそさんの米麹)

自然栽培の大豆で作った豆乳

飛鳥山本みりん

アルミフリーのベーキングパウダー

・餡

長野東御市の無農薬自然栽培農家加茂好功さん産の銀手亡豆

川口の麦味噌

無農薬の甜菜糖

 

 


【暮らし菓子工房 スマイルてえぶる】

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 TEL;050-3561-5220

 

■商品ラインナップ(一部ですが。。。)

※こちらの写真のケーキの「スポンジ台」が商品です

卵・乳製品不使用で、アレルギーでもトッピングして楽しでんいただけます!

 

※こちらは、オニオンクラッカー

ビールのおともに最高です!日ごろのご褒美に是非どうぞ

 

※こちらは、無肥料栽培米農家大西さん作のもち米とマルカワ味噌さんの蔵付き菌で作った【米ジャム】

砂糖がわりにもなり、甘酒ですので、免疫力アップにも役立つ優れものです。