暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

7月18日(火)三枚おろし実践講座参加者急募!~お子様の見る目が変わる!?あなたも今日からお魚料理の達人に!

こんにちは。

暑くなりましたね。くれぐれも熱中症対策しっかりしましょう!

 

さて、先日もお客様から「三枚おろしの講座をしてほしい」というご要望があり、急きょ開催開始しました「三枚おろし実践講座」

当日ご都合があわず、ご参加希望のお客様がいらっしゃり、再度の開催といたしました。

 

「三枚おろしに特化した内容で」3枚おろしを2から3匹(大きさによります)し、それぞれお料理をしていただきます。

 

魚のおろしは苦手、と言って避けていた貴方!

魚のさばきは経験、さばいた数勝負と言います。

 

今まで「親子で楽しむ料理教室」で3回、それらの調理を致してきました。

今回は、特に、【三枚おろし】の実習を何度もし、ご家庭で自信をもってお魚料理をしていただきたいと思っての企画です。

 

参加者:【三枚おろしを習得したいと思っている方】幼児さんとママさん、あるいはお一人でのご参加でもOK!

お料理内容;お魚料理3品+ごはん+味噌汁+漬物+デザート

※ごはんは自然栽培米、野菜は自然栽培あるいは無農薬のもの、味噌汁は川口の麦味噌と米味噌の合わせ味噌汁、デザートは当日のお楽しみですが、甘酒を使ったスイーツの予定!

参加費:4000円(幼児1名、大人1名の量になります)

 

講師;藤沼の知り合いで、料理人の本田友和さん、5月の「親子で楽しむ料理教室」で三枚おろしの講師をいただき

その優しく、的確な教えに、大変好評でした。

三枚おろし実践講座 スマイルてえぶる

 

こちらは、7月8日に行いました「三枚おろし実践講座」で親子で3枚おろしに取り組んでいるMさんと5歳になったTちゃん母娘さんです。

 

締切:7月16日(日)

御希望の方は以下のアドレスまで「三枚おろし実践講座参加希望」とご入力の上、ご送信下さい。

折り返しご連絡いたします。E-mail;info@smile-table.jp