暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

7月7日(金)~12日(水)の週替わりメニューのお知らせ【ズッキーニと鶏肉の醤炒め】

こんにちは

当店では

「食品添加物や遺伝子組み換え食品を極力避け、農薬・肥料を使わない自然栽培の野菜や米、醗酵調味料にこだわったお食事を提供」

安心安全な食材を使った美味しいお食事で是非ホッとした時間をお楽しみください

 

では、今週(7/7~12)の週替わりメニュー・スケジュールをご紹介いたします

今週も「安心安全な食品」にこだわった「スマイルてえぶる」の企画を是非お楽しみください。

 

7月7日(金)・8日(土)・9(日)・11(火)・12(水)

【ズッキーニと鶏肉の醤炒め】

 

ズッキーニと鶏肉の醤炒め スマイルてえぶる

 

当店の自家製発酵調味料【醤】を使った旨味が美味しいメニューです

【醤】の味は、うま味が中心、そして原材料の2年熟成の【匠しょうゆ※】の【塩味】【甘味】【苦み】【香り】【酷】【色合い】等の複雑な味があわさってできています。

 

このメニューはそんな【醤】と少量の【清酒】、【モンゴルの天日湖塩】だけで作っています。

【醤】が持つ味の深さがこのお料理を引き立てています。

 

もちろん【無添加】、醗酵調味料ですので、【免疫力アップ】にも貢献!

更に、【醤】を作っていると、寄ってくる【微生物たち】は、大腸の免疫を高めてくれる善玉菌。。。

空気中にそれらがうようよして来ます!

 

ですから、安心安全をコンセプトにする当店の一押しの【自家製醗酵調味料】なんです。

 

是非その味を味わってみてください。

きっと貴方もそんな【醤】のファンになることでしょう!

 

※【匠しょうゆ】の製造元;【沼屋本店さん】

(株)沼屋本店(ぬまやほんてん)

つくば市の名物、特産品 手作り・天然醸造醤油・味噌製造蔵元
〒305-0861 茨城県つくば市谷田部2970
電話 029-836-1414
FAX 029-836-1866
年中無休
AM8時~PM7時30
駐車場あり
つくば市役所から車で1分
スドウ酒店前
常磐自動車車道谷田部ICから5分

地図⇒交通案内

 

【匠しょうゆ】は厳選された国産丸大豆・小麦を使用し、熟成期間を2年間という長期に渡り仕込みました、昔ながらの風味のある醤油です。醤油その物の「味・風味・旨味」が違います。

 

 

当店の週替わりメニューのご案内です。

どうぞ宜しくお願いいたします。

※なお、メニューは入荷する食品によっては一部変更する可能性がありますことをあらかじめご了承ください。

 

ランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる週替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆ミートのから揚げ)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

ランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

週替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆ミートのから揚げ

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

<7月のお休み>2日(日)臨時休業・5日(水)・6日(木)・10日(月)臨時休業・13(木)・19日(水)・20日(木)・26日(水)・27日(木) ※12日(水)は10日(月)の振り替えで臨時営業いたします

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

 

スマイルてえぶる略図 スマイルてえぶる