暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

8月15日(月)本日の日替わりランチ【初めて食べた方も思わず笑顔になる~定番!醤(ひしお)漬け大豆ミートのから揚げ】川口の子づれOKCafe!

こんにちは。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用!」

 

 

醤漬け大豆ミートのから揚げ スマイルてえぶる※本日は付け合わせが変わります。

 

写真はBす。

 

A:そうめん南瓜と豚肉の炒め物!

B:☆思わず笑顔に!醤漬け大豆ミートのから揚げ!

 

Bは、肉が食べられない方の為、大豆で作った肉状の物を【自家製発酵調味料醤】で漬けて揚げた唐揚げです。

当店では、小さなお子様から大人まで大好評のメニューです。

 

好評の秘密は、大豆で作っているのに、それを感じない、美味しさにあります。

 

まずは、漬けた【醤】効果。

酵素が沢山入っており、大豆ミートを分解、旨み、甘味が違い、【ジューシーな美味しさ】があります。

そして、もともと発酵調味料ですので、漬けて作ったから揚げは、【免疫力アップ、ストレス軽減の可能性】も持つ醗酵料理としても期待できます。

 

2つ目は、原材料の醤油。

筑波の蔵元【沼屋本店さん※】のこだわりの【匠しょうゆ】で、厳選された国産丸大豆・小麦を使用し、熟成期間を2年間という長期に渡り仕込みました、昔ながらの風味のある醤油です。醤油その物の「味・風味・旨味」が違います。

 

3つ目は、初めて食べた方も思わず笑顔になる人気のメニュー。

かつて、グループで初来店のお客様が、2つある日替わりメニューの内このメニューしかない、と聞いた際に、一斉にひいてしまいましたが、食べていただいたとたんに、笑顔になったエピソードがありました。

 

そんな本日の定番メニュー。是非貴方もお試しください。

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

 

(株)沼屋本店(ぬまやほんてん)

つくば市の名物、特産品 手作り・天然醸造醤油・味噌製造蔵元
〒305-0861 茨城県つくば市谷田部2970
電話 029-836-1414
FAX 029-836-1866
年中無休
AM8時~PM7時30
駐車場あり
つくば市役所から車で1分
スドウ酒店前
常磐自動車車道谷田部ICから5分

地図⇒交通案内

 

【匠しょうゆ】は厳選された国産丸大豆・小麦を使用し、熟成期間を2年間という長期に渡り仕込みました、昔ながらの風味のある醤油です。醤油その物の「味・風味・旨味」が違います。

 

 

当店の日替わりメニューはこちらです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

<8月のお休み>

8月3日(水)・4日(木)・10日(水)・11日(木)・17日(水)・18日(木)・24日(水)25日(木)・31日(水)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図 スマイルてえぶる