暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

4月23日(日)本日は「醤(ひしお)講座」開催に付き、ランチ営業はお休みいたします

こんにちは。

さて、本日ですが、標記講座開催の為、ランチ営業はお休みいたします。

本日ご来店予定のお客様には大変申し訳ありません。

 

次回は、4月24日(月)11時30分~15時(L.O.14:30)にて

病気になりにくい、デトックスも期待できる食品に拘ったランチ、手作りスイーツ、お飲物をご用意いたし

皆様のお越しをお待ちいたしております。

 

A君のかいいれ スマイルてえぶる

 

※こちらは、以前醤講座にご参加いただいたお客様のお子様が、ご自宅でかいいれしているシーンです

 

本日開催の「醤講座」

自家製発酵調味料【醤】の作り方講座です。

 

今食品添加物や遺伝子組み換え食品、農薬・肥料まみれの農作物、

私達の周りには、健康被害を及ぼすと言われる食品であふれています。

 

その対策の一つとして、当店では、醗酵食品の継続的な摂取をお勧めいたしております。

【醤】は大豆と麦の麹を使った醗酵調味料です。

ちょっとの配慮で、半永久的に作れます

 

また、【醤】を作っていると、私達のからだを元気にしてくれる微生物が寄ってきてもくれます。

 

もちろん酵素や原材料の2年熟成の醤油の力で、美味しく食べていただけます。

そんな【醤】について、仕込んで、学んで、【醤】についての魅力をお伝えする講座です。

 

来月も開催いたしております。

興味のおありの方は、是非お尋ねください。
E-mail;info@smile-table.jp