カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

3/14(火)本日の日替わりランチ【JAS法もかえた松田マヨネーズ使用~鶏肉と菜の花の醤油マヨ炒め!】

こんにちは。

 

さて、本日の日替わりランチのご紹介です

 

当店では、皆様の健やかなからだ作りのお役に立ちたく

「食品添加物や遺伝子組み換え食品を極力避け、農薬・肥料を使わない自然栽培の野菜や米、醗酵調味料にこだわったお食事を提供」

いたしております

 

本日の2つの主菜はこちら

主菜A(肉類);「鶏肉と菜の花の醤油マヨ炒め!

主菜B(大豆製品);「☆大好評!醤(ひしお)漬け大豆ミートのから揚げ!」

 

 

鶏肉と菜の花の醤油マヨ炒め スマイルてえぶる

 

※こちらは、主菜Aの「鶏肉と菜の花の醤油マヨ炒め!」です

 

主菜Aは、【遺伝子組み換えでない飼料を使った鶏肉】と菜の花、そして、2年寝かせた【匠しょうゆ】とこだわりの【松田マヨネーズ】を使った炒めものです

 

【松田マヨネーズ】さんのこだわりの一つに、使用している原材料の蜂蜜があります。

事件は2003年に起こりました。

農水省の審議会でそれまでのJAS規格に入っていない「ハチミツ」が入っていたことを指摘され、マヨネーズと名乗れなくなったそうです。

安価なブドウ糖果糖液糖などはよくて、自然のハチミツが認められないのはおかしい、と愛用者も異議の声をあげ、署名運動まで起きた。

5年後にようやく結局規格の見直しはが行われ、元通り【マヨネーズ】と名乗りを上げることが出来たそうです。

 

【ブドウ糖果糖液糖】はそのほとんどが、トウモロコシで海外からの輸入品は遺伝子組み換えの可能性が高いんです。

そんな事があり、【松田マヨネーズ】さんのマヨネーズは、遺伝子組み換え食品の心配が無く安心して使っていただけるんです。

 

本日のこだわりの一品、はそんな安心の食材を使用いたしております。

是非その味をお楽しみください。

 

 

当店の日替わりメニューのご案内です。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

<3月のお休み>1日(水)・2日(木)・8日(水)・9日(木)・13(月)臨時休業・15日(水)・16日(木)・22日(水)・23日(木)・29日(水)・30日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図 スマイルてえぶる