カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

1月31日(火)本日の日替わりランチ【元気にしてくれる食材で作った大豆ミートのビビンバ丼】

こんにちは。昨日も寒かったですね。

 

さて、本日の日替わりランチのご紹介です

 

当店では、皆様の健やかなからだ作りのお役に立ちたく

「食品添加物や遺伝子組み換え食品を極力避け、農薬・肥料を使わない自然栽培の野菜や米、醗酵調味料にこだわったお食事を提供」

いたしております

 

本日の2つの主菜はこちら

主菜A(肉類);「平飼いの卵が美味しい~特製すき焼き!

主菜B(大豆製品);「川口の麦味噌入り大豆ミートのビビンバ丼風

 

川口の麦味噌入り大豆ミートのビビンバ丼風 スマイルてえぶる

 

 

※こちらは、主菜Bの「川口の麦味噌入り大豆ミートのビビンバ丼風」です

 

主菜Bは「肉が食べられない人のために大豆で作った大豆ミート」に、川口の麦味噌等で味付け、

自然栽培のフルーツ人参を、醤油と自家製甘酒で煮ます

自然栽培の小松菜は、塩と清酒でさっと炒めます。

 

これらを盛り付けたのが、上記の写真です

当店では、お子様でももりもり食べていただいているメニューです

 

特に大豆ミートは、「本物のひき肉」のように、お子様が食べていただいています

ヘルシーな大豆を使ったこの大豆ミート

それゆえに、実は味付けに工夫が必要なんです

 

当店では、川口の麦味噌の他、玉ねぎ、マイタケを加え、胡麻油、醤油で味付けをし、いりごまを振ってお出ししています

これらの調味料は、無添加で微生物の力で作られた醗酵調味料です

 

その為それぞれが味わい深く、少量づつ食べることで、大腸の環境を整え、免疫力をアップしてくれる力を持っています。

 

そんな食材で作った本日の一品

インフル等が流行っている今だからこそ、あなたのお役に立てていたただければ嬉しいです

 

 

 

当店の日替わりメニューのご案内です。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

<2月のお休み>1日(水)・2日(木)・8日(水)・9日(木)・13(月)臨時休業・15日(水)・16日(木)・22日(水)・23日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図 スマイルてえぶる