暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

1月10日(火)本日の日替わりランチ【昔ながらの製法の豆腐使用~大豆ミートのマーボー豆腐】

こんにちは。

昨日は祝日。成人の日でもありましたが、晴れ着姿の成人たち、それぞれの想い出を味わっていただけましたでしょうか。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

大豆ミートのマーボー豆腐 スマイルてえぶる

 

※こちらは、主菜B「大豆ミートのマーボー豆腐」です

 

主菜A(肉類)「豚肉の中華うま煮

主菜B(大豆製品)「大豆ミートのマーボー豆腐

 

本日の主菜B使用の豆腐は、「遺伝子組み換えでない大豆」を使い、消泡剤という添加物も不使用の昔ながらの製法の豆腐です。

 

豆腐の選別基準はこの2つ。

遺伝子組み換え食品は、健康への弊害を持っています。

『腫瘍』『不妊症』『アレルギー』等現代の死因や特に急激に増えている疾患であることが特徴的です。

 

また、添加物の消泡剤は、豆腐を作る最初の段階で、水に浸した大豆を粉砕する時でる大量の泡を消す為に使われています。

この添加物を使っていない業者は、製造中の泡を何等かの工夫をして製造していることがうかがわれます。

 

もちろん昔ながらの作り方であり、美味しいお豆腐が出来上がります。

そんな豆腐を使った本日の一品です。

安心でおいしいお豆腐の味を是非お楽しみください

 

 

 

当店の日替わりメニューのご案内です。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

<1月のお休み>年末年始のお休み1月5日(木)まで・11日(水)・12日(木)・18日(水)・19日(木)・23日(月)臨時休業・25日(水)・26日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図 スマイルてえぶる