暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

真剣な表情でマフィン作ったよ~親子で楽しむ料理教室マクロビ*マフィンをつくろう!

こんにちは。

まだまだ寒さが続いていますが、皆様お元気でしょうか。

 

さて、本日は「親子で楽しむ料理教室~マクロビココア*マフィンをつくろう!」を行いました。

 

ココアと言っても、ココアの粉ではなく、キャロブパウダー※を使い、卵乳製品不使用のマフィンを作りました

※キャロブパウダー;キャロブ(carob)は地中海地方現在のマメ科の植物で和名はイナゴマメ(蝗豆)しかもカフェインが入っておらず資質が少ない上にカルシウムや鉄を豊富に含みます。特に女性には嬉しい成分ですし、妊娠中んも方やカカオにアレルギーを持つ方がチョコレートの代替えとして食べる事ができるのも嬉しいです

 

本日の様子を、写真とママの感想を交えどうぞご覧ください

 

ココア*マフィンをつくろう1 スマイルてえぶる

※ママと一緒に作っているHちゃん。集中して作ってました

「一緒に作る楽しみ、一緒に作った達成感が味わえてよいです」

 

ココア*マフィンをつくろう2 スマイルてえぶる

※Hちゃんのお兄ちゃんのS君。8歳らしく一人で集中して作っていました

「子供が兄弟2人で参加したのですが、材料を分けて、2人とも自分で作れたのが本人たちも楽しかったようです。カップへの入れ方なご個性が見られて面白かったです。自分で作った焼き立ての温かいマフィンを「おいしい!」と食べている子供の表情が印象的でした」

 

ココア*マフィンをつくろう4 スマイルてえぶる

※真剣な表情のUちゃん。最後まで手を出して作りました

「生地をカップに入れる姿が最初より最後の方はボールに近づけてやっていて学ぶ姿しんけん!!でとてもいい時間になりました」

 

ココア*マフィンをつくろう3 スマイルてえぶる

※ママと楽しそうに作っているKちゃん。粉を振るうところから、最後まで、手を出してましたね。

「まぜたりカップに入れたり思ったよりやっていたので良かったです」