暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

11月27日(日)本日は『親子で楽しむ料理教室』開催の為、ランチ営業はお休みいたします

こんにちは。

今朝も寒かったですね。

 

さて、本日ですが、標記料理教室開催の為、ランチ営業はお休みいたします。

本日ご来店予定のお客様には大変申し訳ありません。

 

次回明日28日11時30分~15時(L.O.14:30)より

からだにやさしい食品にこだわった、ランチ、スイーツ、お飲物をご用意いたし

皆様のお越しをお待ちいたしております。

 

本日の料理教室は「プチマクロビシュークリーム」を作ります。

卵・乳製品不使用のスイーツづくりです。

 

マクロビプチシュークリーム スマイルてえぶる

 

こちらがそのシュークリームです。

卵の代わりにアーモンドプードルを使います。

 

卵入りのものに比べ、ふくらみは今一つですが、やはりアーモンドを使ったクリームがやさしい美味しさなんです。

シューは生地を作るときに、手早く作業をし、割り出し方に注意して、上記の様に膨らんできます。

本日はそのタイミングを上手に作業できるように、お子様と一緒にクッキングしてみます。

 

親子で楽しむ料理教室ですので、調理技術を習得というよりは、食材に触れ、親子のコミュニケーションを図っていただき、ひと時お過ごしいただけます。

では、本日も素敵な親子様の思い出がたくさんできますようにサポート頑張ります。