暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

11月12日(土)本日は「大人の為の料理教室」開催の為、ランチ営業はお休みいたします

こんにちは。

朝晩冷え込んでますね。

 

さて、本日ですが、標記料理教室開催の為、ランチ営業はお休みいたします。

本日ご来店予定のお客様には大変申し訳ありません。

 

次回ランチ営業は11月15日(火)です。

営業時間11時30分~15時(L.O.14:30)より、

からだにやさしい食品を使ったランチ、手作りスイーツ、お飲物をご用意いたし、

皆様のお越しをお待ちいたしております。

 

本日の「大人の為の料理教室」はお客様からご要望があり開催いたしました。

本日のメインは こちら

 

麹イカ スマイルてえぶる

 

 

当店の自家製発酵調味料【醤(ひしお)】と【米と米麹を使った甘酒】を使った【麹いか(イカの塩辛】を作ります。

このメニューは、大変好評で、本日はイカを裁くところから、じっくり調理をいたします。

 

その他は以下の醗酵ランチのメニューより3品。

【醤】と【甘酒】を使ったお料理を作っていただきます。

美味しい醗酵料理を覚えてご自宅でも活用いただければ嬉しいです。

 

9月の醗酵ランチ スマイルてえぶる