暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

11月1日(火)本日の日替わりメニュー【☆大好評!醤(ひしお)漬け大豆ミートのから揚げ】

こんにちは。

今朝も寒かったですね。

 

さて、

本日の日替わりランチはこちらです。

 

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用」致しております。

 

 

☆大好評!醤(ひしお)漬け大豆ミートのから揚げ スマイルてえぶる

 

※こちらは本日のBの「☆大好評!大豆ミートのから揚げ!」です

 

A(肉類):鶏肉とカブの中華風炒め!

B(大豆製品):☆大好評!大豆ミートのから揚げ!

 

 

Bは、自家製発酵調味料【醤(ひしお)】に大豆ミートを漬け、から揚げにしたものです。

 

【醤(ひしお)】の中の酵素が大豆ミートの成分を分解、うま味、酷、甘味、柔らかさをもたらし、とても美味しい味に仕上げてくれます。

更に、【醤(ひしお)】の原材料の【匠しょうゆ】は2年寝かせた大変深い味わいのもので、その味も加わって、美味しく出来上がります。

 

その為、当店では、小さいお子様から大人まで、好評なメニューです。

週間メニューでチェックして、このメニューの日にご来店いただける方も多くいらっしゃいます。

 

「大豆ミート」とは肉が食べられない方のために大豆で作った肉様のものですが、このから揚げは

「大豆で作ったものとは思えず、本物の鶏肉のから揚げのようです」というお声もいただいてもいます。

 

そんな、たくさんの方にご愛顧いただいている定番メニューが本日の一品です。

是非まだ、食べたことがない方も、お試しください。

 

当店の日替わりメニューはこちらです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

<11月のお休み>11月2日(水)・3日(木)・9日(水)・10日(木)・14日(月)・16日(水)・17日(木)・21日(月)・23日(水)・24日(木)・30(日)

※14日、21日は臨時休業です。

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図 スマイルてえぶる