暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

8月1日本日の日替わりランチ【自然栽培のピーマン使用~チンジャオロースー】川口の自然食Cafe!

こんにちは。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用!」

 

自然栽培のピーマン使用 チンジャオロースー スマイルてえぶる

 

 

写真はAす。

 

A:自然栽培のピーマン使用~チンジャオロースー!

B:☆大好評!大豆ミートのから揚げ!

 

Aは、【水輪ナチュラルファーム農園さん※】の自然栽培のピーマンを使ったチンジャオロースーです。

自然栽培とは、肥料も農薬も使わない栽培法のことです。当店では、オープン以来この栽培法の野菜やお米にこだわって使っています。

その理由の一つは、環境汚染によってアレルギーや生活習慣病、癌に至るまでその原因とも言われている中で、この自然栽培の農作物がデトックス作用も持つといわれていることがあります。

今、慣行栽培と言って地方公共団体が定めている農薬と回数の条件をクリア―した農作物が、スーパー等で販売されています。

例えば、トマトやキュウリ等の夏野菜の農薬回数は30回前後、大根や人参等の冬野菜は10回代等。それだけの回数の農薬を使うことが、JA全農に納品する条件として定められています。

 

農家さんは、経済を継続する為に、それらを使っているわけですが、JAの教育の一環として「農薬を使うことで、きれいな野菜を提供できる」という教育を本気で信じているという話も伝わってきます。

 

そんな心配の無い【自然栽培】は環境汚染で被害を被っている私達のカラダを助けてくれる大変ありがたい存在です。将来の健康を助けてくれる、とても頼りになる栽培法なんです。

 

本日の【チンジャオロースー】は、自然栽培の恩恵を受け、とっても美味しいピーマンを使った一品です。是非その味をお試しください。

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

水輪ナチュラルファーム自然農園

〒380-0888 長野県長野市大字上ヶ屋2471-2198

TEL026-239-2630 FAX026-239-2736

アクセス⇒水輪へのアクセス

 

 

 

 

当店の日替わりメニューはこちらです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

<8月のお休み>

8月3日(水)・4日(木)・10日(水)・11日(木)・17日(水)・18日(木)・24日(水)25日(木)・31日(水)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図 スマイルてえぶる