暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

7月27日(水)本日の日替わりランチ【平飼いの卵使用~ゴーヤチャンプルー】川口の自然食Cafe!

こんにちは。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用!」

 

ゴーヤチャンプルー スマイルてえぶる

 

 

写真はAす。

 

A:平飼いの卵使用~ゴーヤチャンプルー!

B:☆大好評!醤漬け大豆ミートのから揚げ!川口の麦味噌使用~大豆ミートのビビンバ丼風!

 

Aは、遺伝子組み換えの飼料を使い、広い運動場のような敷地で育った鶏の卵:平飼いの卵を使用した、ゴーヤチャンプルーです。

卵の問題の一つは、鶏のエサにあります。通常は、卵の価格を下げるために、鶏は遺伝子組み換えの飼料、狭い厩舎で育ち、その上に健康に良いという名目の為、ビタミンDや葉酸などの微量栄養素の粉末(添加物)を加えた餌を使っています。

 

卵売り場には、これら微量栄養素が入っていることが、あたかも良いものという印象で書かれていますが、これらはほとんどが人工的に作られた物で、食品添加物の域に入るものです。

 

もともと微量でカラダの栄養を賄うこれらの栄養素は、大量に摂取すると、効果はあるのですが、もともとが添加物ですので、カラダの害になってきます。

 

添加物の原材料のほとんどは遺伝子組み換え食品であること、ご存じでしょうか。となると、飼料と添加物で健康への弊害がダブルにきたします。

 

遺伝子組み換え食品の健康への弊害は【腫瘍】【アレルギー】【不妊症】です。

 

特に家畜や卵のようなその生産物は、生物濃縮が起こり、さらに害が大きくなってゆきます。小さなお子様はまだデトックス機能が未熟です。十分に気をつけてあげたいですね。

 

そんな問題を避ける【平飼いの卵】使用の本日の1品。是非その味をお試しください。

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

 

 

当店の日替わりメニューはこちらです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

 

7月のお休み>

7月6日(水)・7日(木)・13日(水)・14日(木)・20日(水)・21日(木)・25日(月)臨時休業・28日(木)

※7月27日(水)は25日の振り替えとして臨時営業致します

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図 スマイルてえぶる