暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

7月10日(日)本日の日替わりランチ【生物濃縮も安心~醤(ひしお)漬け鶏のから揚げ】川口の子連れOkCafe!

こんにちは。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用!」

 

 

醤漬け鶏のから揚げ スマイルてえぶる

 

写真はAです。

 

A:醤づけ鶏肉のから揚げ!

B:簡単豆腐ステーキ!

 

Aは、【秋川牧園さん※】の鶏肉を自家製発酵調味料【醤】に漬けこんで揚げたから揚げです。

この鶏肉は、遺伝子組み換えでない飼料を使い、狭い厩舎ではなく、広い空間で育った鶏のものです。

今家畜のほとんどが遺伝子組み換え飼料を使っています。それは、安価で手に入るという理由が大きいのですが、そもそも遺伝子組み換え食品は、ラットやマウスの治験結果等によると、以下の健康被害が指摘されています。

【腫瘍】【アレルギー】【不妊症】です。

さらに、家畜がこの飼料を食べた場合、それを食べる私達には、生物濃縮が起こり、さらに危険が増大する連鎖が生じます。

特に小さなお子様は、デトックス機能がまだ十分には備わっていません。

ですから、鶏肉だけでなく、豚、牛そしてそれらからの卵、牛乳等についても、【飼料】が安全かどうかの一つの判断基準となると思います。

販売されているときに、【飼料】についてまで、きちんと取り組みを行っている物を選びたいですね。

 

そんな鶏肉を使った本日の一品です。

是非その味を味わって下さい。

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

株式会社秋川牧園

~農家が自分で食べる最高の野菜やお肉を、直接届けてくれる“あなたの農園”です。~

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秋川牧園 サポートセンター

〒753-0303 山口県山口市仁保下郷317

地図⇒本社アクセスマップ

(お電話)FreeDial 0120-55-1379

9:00~17:00(日曜日を除く)

(メール)member@akikawabokuen.co.jp

メールからのお問い合せの場合、ご返信にしばらくお時間をいただくことがございます

 

 

 

 

当店の日替わりメニューはこちらです。

どうぞ宜しくお願いいたします。

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

ただ、4月より、土曜・日曜日は、Fresh juice barさんの営業の為使用できません。

 

当店の前の道路は道幅が狭いため、たくさんの自転車を駐輪してしまうと

近隣の皆様のご迷惑にもなります。

そのため、土曜、日曜のご来店の際には、自転車でのご利用はご遠慮いただきたく

ご協力宜しくお願いいたします。

 

7月のお休み>

7月6日(水)・7日(木)・13日(水)・14日(木)・20日(水)・21日(木)・25日(月)臨時休業・28日(木)

※7月27日(水)は25日の振り替えとして臨時営業致します

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図2