カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

6月5日(日)本日の日替わりランチ【自然栽培の小松菜使用~鶏肉と小松菜のマヨ・醤油炒め】川口の子連れOKCafe!

こんにちは。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用!」

 

鶏肉と玉ねぎのマヨ醤油炒め スマイルてえぶる

 

写真はです。

 

肉類のA:こだわりの鶏肉と小松菜のマヨ・醤油炒め!

大豆製品のB:豆腐と大豆ミートのマーボー豆腐風!

 

Aは、農薬も肥料も使わない自然栽培の小松菜を使っています。

 

実は、肥料を使わないということは、いわゆる植物が育つための養分を補っていないということではありません。

むしろその逆で、多くの肥料に含まれている窒素、カリ、リン等でも、植物が成長してゆくには、余計な

人間でいうと食べ過ぎな物のようなんです。

 

さらに、いわゆる害虫が寄ってくるのは、肥料の中の窒素成分を求めてくるそうで、

寄ってきた害虫を農薬で駆除⇒耐性を持つ虫の出現⇒さらに強い農薬を使用

と悪循環になる原因ともいえるのではないでしょうか。

 

もともと植物は、水、空気、土の自然界の力を使い、

さらに微生物の力を借りて成長するそうです。

 

肥料を使うのが当たりまえになってしまったのは、

「いつでも」「安価で」「同じ規格の」野菜を提供しようとした、人間の知恵です。

 

しかし、その結果、今日本の多くの土壌は、農薬も含め、肥料の有害物質で汚染され、

危機的な状況になっているともいわれています。

 

そのような理由で当店では、自然栽培の農作物を使っています。

本日の小松菜入りのメニューを是非召し上がってみてください。

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

 

 

新しいメニューになりました。

どうぞ宜しくお願いいたします!

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

ただ、4月より、土曜・日曜日は、Fresh juice barさんの営業の為使用できません。

 

当店の前の道路は道幅が狭いため、たくさんの自転車を駐輪してしまうと

近隣の皆様のご迷惑にもなります。

そのため、土曜、日曜のご来店の際には、自転車でのご利用はご遠慮いただきたく

ご協力宜しくお願いいたします。

 

<6月のお休み>

6月1日(水)・2日(木)・8日(水)・9日(木)・15日(水)・16日(木)・22日(水)・23日(木)・29日(水)・30日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図2