暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

5月2日(月)本日の日替わりランチ【川口の麦味噌使用大豆ミートのビビンバ丼風!】川口の子連れOKCafe!

こんにちは。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用!」

 

 

川口の御成道みそ入り大豆ミートのビビンバ丼風 スマイルてえぶる

 

写真はAです。

 

 

肉類のA:鶏肉と大根のトマト煮!

大豆製品のB:川口の麦味噌入り大豆ミートのビビンバ丼風!

 

Bは、肉が食べられない方の為に大豆でひき肉様に作られた【大豆ミート】を使い、川口産の【麦味噌】で味を付け、ビビンバ丼風に盛りつけました。

この【大豆ミート】は大豆で作られているので、余計なカラダに悪い油も入っておらず、ヘルシーです。

 

また、ヘルシーではありますが、肉に比べ蛋白なため、玉ねぎ、マイタケ、生姜を使い、旨みを付け

さらに、2年寝かせた【匠しょうゆ】、【川口の麦味噌】で味を付けました。

 

 

また、他には、

農薬も肥料も使わない自然栽培で作った【人参】を、米と米麹で作った【甘酒】と2年寝かせた【匠しょうゆ】で味を付けました。

そして、やはり【自然栽培の小松菜】を【モンゴルの天日湖塩】と清酒で味を付けました。

 

これら3品で作った安心安全で、美味しい1品です。

是非その味を味わってください。

皆さまのお越しをお待ち致しております。

 

 

 

 

 

1月8日(金)より新しいメニューになりました。

どうぞ宜しくお願いいたします!

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

ただ、4月より、土曜・日曜日は、Fresh juice barさんの営業の為使用できません。

ご協力宜しくお願いいたします。

 

<5月のお休み>

5月4日(水)・5日(木)・11日(水)・12日(木)・16日(水):臨時休業・19日(木)・25日(水)・26日(木)

※16日臨時休業の為振替で18日(水)は臨時に営業致します。

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図2