暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

4月11日(月)本日の日替わりランチ【安心安全な秋川牧園さんの鶏肉使用~鶏肉と大根おろし汁のリンゴ煮!】川口の子連れOKCafe!

こんにちは。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用!」

 

 

鶏肉と大根おろし汁のリンゴ煮 スマイルてえぶる

写真はAです。

 

 

肉類のA:鶏肉と大根おろし汁のりんご煮

大豆製品のB:醤漬け大豆ミートの酢豚!

 

Aは、大根おろしを煮詰め、それを出しとして使い、鶏肉、大根、そしてリンゴを入れた煮物です。

大根おろし汁を煮詰めると出しの様な旨みが生まれ、リンゴの酸味や甘味も加わって美味しい1品が出来上がります。

 

また、使いました鶏肉は、【秋川牧園さん※】の鶏肉で、『遺伝子組み換えでない飼料』を使っています。

遺伝子組み換え食品の弊害は、腫瘍、アレルギー、不妊症等の健康被害がいわれています。

さらに、鶏肉等の家畜では、生物濃縮と言って、食物連鎖の頂点であるヒトは、下位の家畜が害のあるものを食べていると、さらにその害が大きくなる弊害があります。

 

特に小さなお子様は、デトックス作用がまだ未熟です。

『遺伝子組み換えでない飼料』の鶏肉、家畜や卵、乳製品を食べさせていただきたいと思います。

 

そんな安心安全な秋川牧園さんの鶏肉を使った本日のひと品、

是非その味を味わってください。

皆さまのお越しをお待ち致しております。

 

株式会社秋川牧園

~農家が自分で食べる最高の野菜やお肉を、直接届けてくれる“あなたの農園”です。~

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秋川牧園 サポートセンター

〒753-0303 山口県山口市仁保下郷317

地図⇒本社アクセスマップ

(お電話)FreeDial 0120-55-1379

9:00~17:00(日曜日を除く)

(メール)member@akikawabokuen.co.jp

メールからのお問い合せの場合、ご返信にしばらくお時間をいただくことがございます

 

 


1月8日(金)より新しいメニューになりました。

どうぞ宜しくお願いいたします!

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。意外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

 

ただ、4月より、土曜・日曜日は、Fresh juice barさんの営業の為使用できません。

ご協力宜しくお願いいたします。

 

<4月のお休み>

4月6日(水)・7日(木)・13日(水)・14日(木)・20日(水)・21日(木)・27日(水)・28日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図2