暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

3月4日(金)~8日(火)までは、通常ランチはお休み、【発酵ランチDAY】のほか講座を行います~川口の子連れOKCafe

こんばんは。

本日は温かい一日でしたね。

 

さて、毎週金曜日におつたえしております「週間メニュー」ですが、

今週は以下のような予定になります。

 

4日(金)~6日(日)醗酵ランチDAY

7日(月)一生のママ友と繋がろう!講座

詳細はこちらからご覧ください→http://smile-table.jp/?p=4252

8日(火)親子で楽しむ料理教室~卵なしボーロをつくろう!

 

本日は上記の【醗酵ランチ】についてお伝えします。

 

醗酵ランチは、いつものメニューとは全く違った【発酵調味料醤】と【米と米麹】をふんだんに使った醗酵料理です。

 

醗酵ランチ スマイルてえぶる

※こちらは、先月の醗酵ランチです。

今回はこのメニューが多少変わる予定です。

 

当店では、前述のように2つの発酵調味料を使うと、本当に味わい深く美味しいお料理になっております。

発酵食品の利点は、大腸の環境を整え免疫力アップ、最近では、脳の中にあると思われていた神経刺激物質セロトニンも大腸で分泌されていることが発見されました。

 

しかもそのうち9割以上が大腸分泌、脳内は3%程度。

ストレスを感じると胃や腸が具合が悪くなる経験をした方も多いかと思います。

これも、セロトニンの作用ともいえます。

 

ハッピーホルモンと別名を持つセロトニンは、

幸福感ややる気の元、精神を安定させ、鬱まで防いでしまうというすぐれものなんです。

 

但し、その効果を持続するにも、毎日食べる習慣で、大腸内が調整できてゆきます。

インフルエンザや急な発熱など、各種感染症も猛威をふるっているようです。

是非、インフルに負けないように、美味しくて、いつもより豪華なランチはいかがでしょうか。

 

限定10食で承ります。

4日(金)~6日(日)にて開催。

 

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

 

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

ご協力宜しくお願いいたします。

 

<3月のお休み>

3月3日(木)・9日(水)・10日(木)・16日(水)・17日(木)・23日(水)・24日(木)・30日(水)・31日(木)

※3月2日(水)は前週2月27日臨時休業の振り替えで営業致しております。

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図2