暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

2月16日(火)本日の日替わりランチはこちら【今が旬の自然栽培の大根とチキンのトマト煮!】~川口の子連れOKCafe

こんにちは。

昨夜は寒かったですね。

 

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用致しております。」

 

チキンと大根のトマト煮込み スマイルてえぶる

 

写真はAです。

 

肉類のA:チキンとダイコンのトマト煮込み!

大豆製品のB:☆大好評!大豆ミートの唐揚げ!

 

Aは、今が旬の大根(自然栽培)と【秋川牧園さん※】の鶏肉を使い、トマト味で仕上げました。

 

農薬も肥料も使わない自然栽培は、土づくり、作物が育つ環境づくりを大事にしています。

そして、作物に合った微生物が集まり、その中で根を縦横に貼り巡らし、土の中のわずかな水分、養分を吸い取りながら育ちます。

 

その為、育つ時間が一般のそれに比べて1.5から2倍かかり、実がしまっています。

しかし、それによって生命力にあふれるとも言われています。

本日はその大根をたっぷり味わっていただけます。

 

味漬けは、ホールトマトのほか、自家製発酵調味料【醤(ひしお)】を使っています。

トマトと醤の原材料の醤油に含まれるグルタミン酸、2つの異なる食材の旨みが合わさっておいしく仕上がっています。

 

是非その味をお試しください。

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

 

 

株式会社秋川牧園

~農家が自分で食べる最高の野菜やお肉を、直接届けてくれる“あなたの農園”です。~

_______________________

秋川牧園 サポートセンター

〒753-0303 山口県山口市仁保下郷317

地図⇒本社アクセスマップ

(お電話)FreeDial 0120-55-1379

9:00~17:00(日曜日を除く)

(メール)member@akikawabokuen.co.jp

メールからのお問い合せの場合、ご返信にしばらくお時間をいただくことがございます

 

 

1月8日(金)より新しいメニューになりました。

どうぞ宜しくお願いいたします!

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。以外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

※新しいメニューに変更にあたり、今までのご飯、みそ汁のお代りサービスは終了致しました。

■但し、2月中は移行期ということで、スタッフとジャンケンして勝ったらご飯お代りサービス中!

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

ご協力宜しくお願いいたします。

 

<2月のお休み>

2月3日(水)・4日(木)・10日(水)・11日(木)・17日(水)・18日(木)・24日(水)・25日(木)・27日(土)

※27日(土)は店主研修会参加のため臨時休業

その振替は3月1日(水)臨時営業致します。

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図2