暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

2月6日(土)本日の日替わりランチ【柔らかくておいしいと大好評!醤漬け大豆ミートの唐揚げ!】

こんにちは。

本日も寒い朝でしたね。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用致しております。」

 

醤づけ大豆ミートの唐揚げ スマイルてえぶる

写真はBです。

 

肉類のA:豚肉と大根の炒め煮!

大豆製品のB:☆大好評!大豆ミートの唐揚げ!

 

Bは、お肉が食べられない人のために大豆で作られた大豆ミートを自家製発酵調味料【醤(ひしお)】に漬けてから揚げにしたものです。

【醤】の酵素が大豆ミートの栄養素を分解。旨み、コク、甘み、おいしさをアップ、柔らかくしてくれます。

 

そして【醤】の原材料の【沼屋本店さん※】の【匠しょうゆ】は2年寝かせた天然醸造物。

塩味、旨み、香り、コク、が一味もふた味も違います。【醤】の味は、この醤油由来でもあると思います。

 

その為か、当店の『大豆ミートの唐揚げ』は初めて食べたお客様でも

その味を大変気に入ってくださいます。

 

以前、2つご用意したメニューのうち、一つが無くなり、

この【大豆ミートの唐揚げ】だけしかなく、初めてご来店いただいたママさんのグループの方達が

メニューのご紹介をした際に、皆さま一斉にひかれたことがありました。

 

それでも、お食事を食べていただいたあと、皆さまが笑顔になっていただいた、

トいうエピソードもあります。

 

大豆ミートの原材料は、有機栽培の遺伝子組み換えでない大豆、のカラダにやさしい食品のものを選んでおります。

その味を是非味わってください。

 

ご来店お待ち致しております。

 

 

(株)沼屋本店(ぬまやほんてん)

つくば市の名物、特産品 手作り・天然醸造醤油・味噌製造蔵元
〒305-0861 茨城県つくば市谷田部2970
電話 029-836-1414
FAX 029-836-1866
年中無休
AM8時~PM7時30
駐車場あり
つくば市役所から車で1分
スドウ酒店前
常磐自動車車道谷田部ICから5分

地図⇒交通案内

 

 

 

1月8日(金)より新しいメニューになりました。

どうぞ宜しくお願いいたします!

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。以外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

※新しいメニューに変更にあたり、今までのご飯、みそ汁のお代りサービスは終了致しました。

■但し、2月中は移行期ということで、スタッフとジャンケンして勝ったらご飯お代りサービス中!

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

ご協力宜しくお願いいたします。

 

<2月のお休み>

2月3日(水)・4日(木)・10日(水)・11日(木)・17日(水)・18日(木)・24日(水)・25日(木)・27日(土)

※27日(土)は店主研修会参加のため臨時休業

その振替は3月1日(水)臨時営業致します。

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図2