カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

2月1日(月)本日の日替わりランチ【自然栽培の大根が美味しい;チキンと大根のトマト煮】~川口の子連れOKCafe

こんにちは。

本日も寒い朝でしたね。

 

さて、本日の日替わりランチはこちらです。

当店の食材は、

「食品添加物・遺伝子組み換え食品は極力避け、無農薬・肥料も使わない自然栽培のお米や野菜、発酵調味料をこだわって使用致しております。」

 

チキンと大根のトマト煮込み スマイルてえぶる

 

写真はAです。

 

肉類のA:チキンと大根のトマト煮込み!

大豆製品のB:☆大好評!大豆ミートの唐揚げ!

 

Aは、農薬や肥料使わない【自然栽培】の大根と鶏肉をトマトを使って煮込んだものです。

 

「自然栽培」のお野菜、とても美味しく、今旬の大根も、実がしっかりしまりみずみずしく仕上がっています。

生で食べても、おいしい大根を、寒さを吹き飛ばしていただこうと、煮物にしてみました。

 

「自然栽培の野菜」はそのまま置いておくと、腐らずに、すっぱくなる(醗酵している)と言われています。

冷蔵庫の中の野菜が腐るのは、使われている肥料や農薬にも関係があるとのこと。

 

その事実ご存知でしょうか。

 

自然栽培は、土づくりを大切にします。

植物がもつ生育する力を最大限発揮するために、

 

窒素を固定する作物を作ったり、草生栽培をしたり、微生物の働きを良くするような耕耘をしたり、

あるいは、刈り取る雑草、残す雑草などを目と手で分別しながら手をかけて土づくりをしてゆきます。

 

それによって、適した環境の土ができ、

生命力あふれる自然栽培の農作物が育ってゆくそうです。

 

そんな大根を使った本日の1品。

その味を是非味わってください。

 

ご来店お待ち致しております。

 

 

 

1月8日(金)より新しいメニューになりました。

どうぞ宜しくお願いいたします!

 

日替わりランチ【主菜1点】 900円(税込み)

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

選べる日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

日替わりランチ【主菜2点】 1300(税込み)

2種類のメイン料理が食べれます。以外に食べれちゃう!

自然栽培米のご飯

川口の米味噌・麦味噌を使ったみそ汁

日替わりメニュー(2種類のメイン料理 :A肉類 B:大豆製品)

無農薬・自然栽培の野菜を使ったミニサラダ+自家製ドレッシング

自然栽培米を当店で精米した糠を使った糠漬け

 

※新しいメニューに変更にあたり、今までのご飯、みそ汁のお代りサービスは終了致しました。

■但し、2月中は移行期ということで、スタッフとジャンケンして勝ったらご飯お代りサービス中!

 


 

<営業時間>

ランチ

・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

ご協力宜しくお願いいたします。

 

<2月のお休み>

2月3日(水)・4日(木)・10日(水)・11日(木)・17日(水)・18日(木)・24日(水)・25日(木)

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ

略図

スマイルてえぶる略図2