暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

11月13日(金)は「本物の甘酒の達人になろう!~甘酒の作り方と効用講座」開催します。

こんばんは。

 

さて、11月13日(金)は標記ワークショップを開催致します。

その為、当日は終日一般の営業はお休みさせていただきます。

 

昨年かわぐち商工会議所さんの【街ゼミ】で

この講座の一部を致したところ、大変多くの方より、ご希望いただきました。

 

今回のこの甘酒は、

酒粕に砂糖を入れて作る物ではなく、

米と米麹で作ります。

 

そうすることで、

麹菌、植物性乳酸菌、酵母とそれぞれが働き、

本当にたくさんの効用がもたらされます。

講座ではその詳細をお伝えします。

 

こちらは、甘酒をふんだんに使ったお食事です。

明日はこちらに準じたお食事を、

甘酒を使った調理例として、お出しいたします。

 

10月31日醤教室のお料理 スマイルてえぶる

 

甘酒をそのまま飲んでも、お料理に使っても

なかなか頼もしい調味料に変身です。

その詳細をお伝えいたします。

 

後日また、同講座を致しますので、是非皆さまもおいで下さい。

お待ち致しております。