カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

【発酵夜食堂】営業します~カラダに良いお酒とつまみで【カラダにいい事しませんか】

こんにちは。

今朝は本当に寒かったですね。

 

さて、本日は、「スマイルてえぶる」初の夜の営業です。

お食事の内容は、【発酵料理】

 

自家製発酵調味料【醤(ひしお)】、米と米麹を使った【甘酒】

もちろんいつもの天然醸造の【匠しょうゆ】

【川口の麦味噌】【御成道みそ】【富士酢】【本みりん飛鳥山】

 

等、の発酵調味料をふんだんに使い、

通常のランチでは出てこない海鮮も使います。

 

お酒にもぴったりなので、

自然派のアルコールもご用意!

 

 

美味しい醤づくし スマイルてえぶる

 

 

※こちらは以前【醤教室】でお出ししました【発酵料理】です。

本日はこちらに準じたお食事もお出しいたします。

 

営業時間は

18時~21時です。

 

もちろんお夕食としても食べていただけます。

 

昨日行いました【発酵ランチ】に来て下さいました

若い女性のお客様Sさんより嬉しい一言をいただきました。

 

「先日いただいたお食事で、腸の動きがとっても良くなりました。

ありがとうございます」

 

その時のお食事は、「チンジャオロース」「大豆ミートの唐揚げ」

2つともに、安心安全な食材、味付けに発酵調味料【醤(ひしお)】を使っていました。

 

発酵食品は、大腸の善玉菌の動きを良くし、免疫能をアップ、ハッピーホルモンと言われる神経伝達物質の分泌を促し、精神的な安定にも貢献してくれるとも言われています。

Sさんにも1食のお食事だけではありますが、体調をよくすることができたとしたら、何より嬉しいです。

 

本日の発酵夜食堂では、いつものこだわりの食品に加え、海鮮の食材もつかい、

特に【醤】【米と米麹で作った甘酒】をふんだんに使ったメニューをご用意!

 

アルコールを飲まれる方にとっても

カラダにやさしいお料理とお酒の組み合わせで、

きっと心地よいひと時をお過ごしいただけると思います。

そして、明日の体調にも貢献できるかも。

 

皆様のお越しをお待ち致しております。

 


 

<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

ご協力宜しくお願いいたします。

 

<10月のお休み>

10月1日(木)・7日(水)・8日(木)・14日(水)・15日(木)・21日(木)・22日(水)・24日(土)・27日(火)・29日(木)

24日(土)は川口市産品フェア出店のためお店は閉店させていただきます。

※店主研修会参加の為、27日(火)臨時休業の代わりに、28日(水)を臨時営業させていただきます。

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2