暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

10月20日(火)本日の日替わりランチ♪【川口の麦味噌フェア第3日目:大豆ミートのマーボー豆腐風!】

こんにちは。

本日の「スマイルてえぶる」の日替わりランチはこちらです。

 

「食品添加物や遺伝子組み換え食品をなるべく避け、

無肥料無農薬の自然栽培のお米や野菜、天然醸造の発酵調味料をこだわって使用」

 

 

DSC07943終了

 

 

写真はBです!

A:甘酒入り揚げつくね!

B:大豆ミートのマーボ―豆腐風!

 

日替わりランチ・・・・・・・1000円(税込み)

「主菜A,B」 より、主食も「2品」より、1品お選びいただけます。

■主菜

A:肉類のメニュー B:大豆製品のメニュー

■主食:「自然栽培米のご飯」

■自然栽培野菜のもりもりサラダ

※自家製甘酒や天然醸造の醤油、酢、遺伝子組み換えでない菜種からとった菜種油使用の自家製ドレッシング

■糠漬け ※自然栽培米を精米した糠使用

■川口の麦味噌・米味噌のみそ汁~自然栽培・無農薬の野菜たっぷり!

 

Aは、【肉が食べられない方のために大豆で作ったひき肉状の大豆ミート】【昔ながらの味がする豆腐】でマーボー豆腐風に作りました。

 

大豆ミートは【有機栽培の大豆100%】から作られたもの、

【豆腐】は遺伝子組み換えでない大豆と添加物(消泡剤)不使用の食材を使っています。

 

そして味付けは、【川口の麦味噌】【沼屋本店さん※】の2年醸造された【匠しょうゆ】【清酒】【100%北海道のてん菜からとれたてん菜糖】

そして、【水輪ナチュラルファーム農園さん※】の【トマト】【鹿北精油さん※】の【ごま油】を使っています。

 

安心安全な食材と調味料使いで

とても優しい味に仕上がっています。

 

それもあり、このメニューは小さなお子様から大人まで

ご好評いただいております。

 

是非貴方も召し上がってみませんか。

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

(株)沼屋本店(ぬまやほんてん)

つくば市の名物、特産品 手作り・天然醸造醤油・味噌製造蔵元
〒305-0861 茨城県つくば市谷田部2970
電話 029-836-1414
FAX 029-836-1866
年中無休
AM8時~PM7時30
駐車場あり
つくば市役所から車で1分
スドウ酒店前
常磐自動車車道谷田部ICから5分

地図⇒交通案内

 

水輪ナチュラルファーム自然農園

〒380-0888 長野県長野市大字上ヶ屋2471-2198

TEL026-239-2630 FAX026-239-2736

アクセス⇒水輪へのアクセス

 

有限会社 鹿北製油

鹿児島県湧水町の鹿北製油は昭和24年創業以来、世界で初めて黒ごま油を製造・販売した会社です。

主に日本国内で契約栽培した原料を使用し原料本来の栄養や風味を出来るだけ損なわない、より美味しく安心な製品を提供されています。

〒899-6207 鹿児島県姶良郡湧水町米永3122-1

TEL 0995-74-1755
FAX 0995-74-1756

営業時間 年中無休

・月曜~土曜日 午前8時~午後5時

・日、祝のみ 午前9時~午後4時

※月曜日から土曜日は工場見学もできます

アクセス→Googleマップ

 

 


 

 

<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際は、端の方より詰めてご利用下さい。

ご協力宜しくお願いいたします。

 

<10月のお休み>

10月1日(木)・7日(水)・8日(木)・14日(水)・15日(木)・21日(木)・22日(水)・24日(土)・27日(火)・29日(木)

24日(土)は川口市産品フェア出展のためお店は閉店させていただきます。

※店主研修会参加の為、27日(火)臨時休業の代わりに、28日(水)を臨時営業させていただきます

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2