暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

9月14日(月)本日の日替わりランチ♬【素材の味が抜群!チキンと茄子の中華風炒め】

こんにちは。

本日の「スマイルてえぶる」の日替わりランチはこちらです。

 

鶏肉と茄子とピーマンの中華風炒め スマイルてえぶる

 

 

「食品添加物や遺伝子組み換え食品はなるべく避け、

無肥料無農薬の自然栽培のお米や野菜、天然醸造の発酵調味料をこだわって使用」

 

写真はAです!

A:チキンと茄子の中華風炒め

B:女子に好評☆大豆ミートのビビンバ丼風

 

日替わりランチ・・・・・・・1000円(税込み)

「主菜A,B」 より、主食も「2品」より、1品お選びいただけます。

■主菜

A:肉類のメニュー B:大豆製品のメニュー

■主食:「自然栽培米のご飯」あるいは

川口の麦味噌の焼きおにぎり:限定2食⇒サービス品!

■自然栽培野菜のもりもりサラダ

※自家製甘酒や天然醸造の醤油、酢、遺伝子組み換えでない菜種からとった菜種油使用の自家製ドレッシング

■糠漬け ※自然栽培米を精米した糠使用

■川口の麦味噌・米味噌を使ったみそ汁(自然栽培・無農薬のお野菜たっぷり)

 

 

Aの主菜は、【秋川牧園さん※】の【鶏肉】、【水輪ナチュラルファーム自然農園さん※】の【長茄子】【きゅうり】を

中華風にしあげたものです。

使った調味料は

【醤】【醤油】【みりん】【ごま油:仕上げに】です。

 

中華ではオイスターソースが良くつかわれます。

しかし、添加物がたくさん入っています。

 

【醤】は大豆と麦の糀から作ります。

それもあり、大変旨みが強い発酵調味料が出来上がります。

今回のメニューでは従来のオイスターソースの換わりとして、使いました。

もちろん無添加です。

 

無添加の調味料、肥料や農薬を使わない自然栽培の米や野菜

それらが合わさってできる美味しさは、当店がおススメする【昔ながらの本ものの味】そのものなんです。

そして、カラダにも優しい。

 

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

 

 

株式会社秋川牧園

~農家が自分で食べる最高の野菜やお肉を、直接届けてくれる“あなたの農園”です。~

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秋川牧園 サポートセンター

〒753-0303 山口県山口市仁保下郷317

地図⇒本社アクセスマップ

(お電話)FreeDial 0120-55-1379

9:00~17:00(日曜日を除く)

(メール)member@akikawabokuen.co.jp

メールからのお問い合せの場合、ご返信にしばらくお時間をいただくことがございます

 

水輪ナチュラルファーム自然農園

〒380-0888 長野県長野市大字上ヶ屋2471-2198

TEL026-239-2630 FAX026-239-2736

アクセス⇒水輪へのアクセス

 

 


 

 

<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

スペースが限られておりますので、端から詰めてのご利用に、ご協力宜しくお願いいたします。

 

<9月のお休み>

9月2日(水)・3日(木)・9日(水)・10日(木)・15日(火)臨時定休・17日(木)・23日(水)・24日(木)・30日(水)

※15日(火)臨時定休の代わりに、16日(水)を臨時営業させていただきます。

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2