カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

9月12日(土)本日の日替わりメニュー♬【腸内細菌を整える発酵調味料【醤(ひしお)】を使った2つのメニュー:鶏肉の柔らか煮込み×豆腐サラダ~納豆ドレッシング】

こんにちは。

土曜ランチは【パン&スープランチ】が加わり、

ご飯とパンの2種類のメニューからお選びいただけます。

 

本日の「スマイルてえぶる」の日替わりランチはこちらです。

 

鶏肉の柔らか煮込み スマイルてえぶる

 

 

「当店では、食品添加物や遺伝子組み換え食品はなるべく避け、

無肥料無農薬の自然栽培のお米や野菜、天然醸造の発酵調味料をこだわって使っております」

 

写真はAです!

 

A:ご飯のメニュ―・・・・・・・・・・・・・・・・・1000円(税込み)

■主菜

A:鶏肉の柔らか煮込み

【秋川牧園さん※】の鶏肉と【水輪ナチュラルファーム農園さん※】のメディトマト、無農薬のしめじ、自然栽培の玉ねぎを使った

煮込みです。

 

味漬けは、旨みたっぷりの【醤(ひしお)】と【モンゴルの天日糊塩】です。

トマトと醤のグルタミン酸が仲良くコラボすると、

大変美味しい味に変身します。

 

そして【醤】は発酵食品ですから、腸内環境を整える効果も期待されています。

【醤】の中にいる植物性乳酸菌は、腸内で大腸菌など悪玉菌の繁殖を抑え、腸内菌のバランスをとる役割を果たしています。

その結果、善玉菌が増えると、悪玉菌や病原菌が抑えられ、便秘予防、血中コレステロール値の低下、免疫力が高まるなどの効果があるといわれています。

 

さらに、『第二の脳』とも呼ばれる腸には脳と同じ神経細胞があり、不安感やイライラを抑える働きを持つセロトニン(通称:幸せホルモン)の90%以上が腸管で作られています。

セロトニンの分泌を活発にするには、腸内細菌を整えることが有効で

その為にも【醤】のような発酵食品をとることがおススメです。

 

本日は土曜日ですので、このメニューのほか以下のスープ&ランチもご用意いたしおります。

 

B:パン&スープランチ・・・800円(税込み)

■主菜

B:豆腐入り野菜サラダ~自家製納豆ドレッシング

豆腐は遺伝子組み換えでない大豆を使っています。納豆の味がおいしいドレッシングが付きます

■スープ

自然栽培の人参、玉ねぎ、きたあかり、味付けは【醤(ひしお)】とミネラルの旨みたっぷりの【モンゴルの天日糊塩】

至ってシンプル

■「晴れ晴れ」さん※の2種類のパン

 

さあ、この2つのランチ、貴方ならどちら?

たくさんの皆さまのお越しをお待ちいたしております。

 

 

株式会社秋川牧園

~農家が自分で食べる最高の野菜やお肉を、直接届けてくれる“あなたの農園”です。~

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秋川牧園 サポートセンター

〒753-0303 山口県山口市仁保下郷317

地図⇒本社アクセスマップ

(お電話)FreeDial 0120-55-1379

9:00~17:00(日曜日を除く)

(メール)member@akikawabokuen.co.jp

メールからのお問い合せの場合、ご返信にしばらくお時間をいただくことがございます

 

水輪ナチュラルファーム自然農園

〒380-0888 長野県長野市大字上ヶ屋2471-2198

TEL026-239-2630 FAX026-239-2736

アクセス⇒水輪へのアクセス

 

特定非営利活動法人ヒールアップハウス 晴れ晴れ

法人の沿革

平成14年9月に「川口市精神障がい者家族の会」の願いから川口市に設立されました。
障害を抱えながらも、より豊かな人間関係をつくり、楽しく自分らしい生活をみつけ、
社会参加することを目的に活動しています。

【晴れ晴れ】とは。。

障がいのある方の働く場所として、
平成20年4月1日より障害者自立支援法に定める「就労継続支援B型事業」へと移行しました。
自分らしく働き、生活できる場所として活動しています。

こだわりの食材

所在地
〒333-0862 埼玉県川口市北園町12-20-101
Tel:048-269-8288
Fax:048-269-8289

開所日
月~金曜日(土日祝日は原則休み・夏季冬季休暇あり)

開所時間
8:00~17:00(活動時間は8:00~15:00)
※各種事業により時間が変わります。
詳細はお問い合わせください。

 

 


 

 

<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

ご利用の際には、沢山の方がお使いいただけますように、ご協力宜しくお願いいたします。

 

<9月のお休み>

9月2日(水)・3日(木)・9日(水)・10日(木)・15日(火)臨時定休・17日(木)・23日(水)・24日(木)・30日(水)

※15日(火)臨時定休の代わりに、16日(水)を臨時営業させていただきます。

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2