カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

9月1日本日の日替わりランチはこちら♬【川口の麦味噌入り大豆ミートのビビンバ風!!】

こんにちは。

本日の「スマイルてえぶる」の日替わりランチはこちらです。

 

麦味噌入り大豆ミートのビビンバ風 スマイルてえぶる

 

 

「当店では、食品添加物や遺伝子組み換え食品はなるべく避け、

無肥料無農薬の自然栽培のお米や野菜、天然醸造の発酵調味料をこだわって使っております」

 

写真はBです!

A:鶏肉と茄子のポン酢照り焼き

B:川口の麦味噌入り大豆ミートのビビンバ風

 

日替わりランチ・・・・・・・1000円(税込み)

「主菜A,B」 より、主食も「2品」より、1品お選びいただけます。

■主菜

A:肉類のメニュー B:大豆製品のメニュー

■主食:「自然栽培米のご飯」あるいは

川口の麦味噌の焼きおにぎり:限定2食⇒サービス品!

■自然栽培野菜のもりもりサラダ

※自家製甘酒や天然醸造の醤油、酢、遺伝子組み換えでない菜種からとった菜種油使用の自家製ドレッシング

■糠漬け ※自然栽培米を精米した糠使用

■川口米味噌【御成道みそ】・川口の麦味噌を使ったみそ汁

※自然栽培・無農薬の野菜たっぷり

 

 

Bの主菜は、【有機栽培の大豆ミート】を【川口の麦味噌】で味を付け、

その他、無農薬の人参、小松菜、もそれぞれ味を付けたものをビビンバ風に盛りつけました。

 

大豆ミートとは、肉が食べられない人の為に作られた大豆で作った肉様のもので、

本日使ったのはひき肉状のものです。

 

初めてこの大豆ミート、ビビンバ風を食べたお客様でも

「案外いけるわね」と女子に好評のメニューです。

 

また、味付けをした【川口の麦味噌】は

昭和40年代まで、川口に10個も麦味噌の蔵元がありましたが、

いったん途絶え、数年前に市民団体【かわぐち麦MISO倶楽部さん】によって復活した地元の味噌です。

 

麦の麹で作っているので、旨みたっぷりの味噌です。

ヘルシーでカラダにやさしい味を是非お試しください。

 

皆さまの健やかなカラダづくり、楽しいランチのひと時をご提供できましたら、

何より嬉しいです。

ご来店お待ち致しております。

 

 


 

 

<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

※4月より、1階の「Fresh juice bar」さんが土曜、日曜日に営業を始められるため

1階の使用は平日のみになります。宜しくお願いたします。

 

<9月のお休み>

9月2日(水)・3日(木)・9日(水)・10日(木)・15日(火)臨時定休・17日(木)・23日(水)・24日(木)・30日(水)

※15日(火)臨時定休の代わりに、16日(水)を臨時営業させていただきます。

 

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2