暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

6月7日本日の日替わりランチ♬「やさしい銀手亡豆と無添加ひじきのハーモニーが決め手!銀手亡(インゲン豆の一種)とヒジキと根菜のきんぴら風」

こんにちは。

本日の「スマイルてえぶる」の日替わりランチはこちらです。

 

こだわりの銀手亡とひじきのきんぴら風 スマイルてえぶる

 

A:こだわりの豚肉の冷シャブ風~フレッシュ甘夏果汁入り特選ポン酢

B:自然栽培農家とぅりまかしさんの銀手亡(インゲン豆の一種)とヒジキと根菜のきんぴら風

 

【主菜 A:肉類のメニュー B:大豆製品のメニュー の予定】

その他の日替わりランチのご案内

「主菜A,B」 より、主食も「2品」より、1品お選びいただけます。

日替わりランチ・・・・・・・1000円(税込み)

■主菜 A:肉類のメニュー B:大豆製品のメニュー

■主食:「自然栽培米のご飯」

「川口の麦味噌の焼きおにぎり」限定2食

■自然栽培野菜のもりもりサラダ

※自家製甘酒や天然醸造の醤油、酢使用の自家製ドレッシング

■糠漬け ※自然栽培米を精米した糠使用

■川口米味噌・川口の麦味噌を使ったみそ汁

※自然栽培・無農薬の野菜たっぷり

 

 

写真はBです。

「スマイルてえぶる」では、カラダにやさしい食品にこだわり、

「食品添加物、遺伝子組み換え食品、農薬・肥料漬けの農作物」は極力使わず、

【農薬や肥料も使わない自然栽培の農作物、

天然醸造という無添加の発酵調味料】をつかったお食事をお出ししております。

 

Bの主菜はこのような食品で作りました。

【長野自然栽培農家とぅりまかしさんの銀手亡(白あんの材料となるインゲン豆)】

【愛媛県宇和海産無添加ヒジキ】

【自然栽培の大根】

【自然栽培の人参】

【天然醸造の醤油:沼屋本店さん※の「匠しょうゆ」】

【「自然栽培米」と「マルカワ味噌さん※の蔵付き菌と自然栽培米で作った米麹」で作った自家製甘酒】

 

環境汚染等も広がっている今、

健やかなカラダづくりには、

食べたものが何か

問われる時代です。

 

是非、当店のからだにやさしい食品で、

心もカラダもほっこり癒しにいらしてください。

午後はキット元気になりますよ。

皆さまのお越しをお待ち致しております。

 

(株)沼屋本店(ぬまやほんてん)

つくば市の名物、特産品 手作り・天然醸造醤油・味噌製造蔵元
〒305-0861 茨城県つくば市谷田部2970
電話 029-836-1414
FAX 029-836-1866
年中無休
AM8時~PM7時30
駐車場あり
つくば市役所から車で1分
スドウ酒店前
常磐自動車車道谷田部ICから5分

地図⇒交通案内

 

■マルカワみそ㈱⇒米麹のHPはこちら http://marukawamiso.com/item-cat/malt

マルカワみそさんの麹は、スーパーで販売されている麹のように真っ白ではありません。

限りなく天然から抽出した麹菌(蔵に住み着いている菌を使うため蔵付き菌と呼ぶ)を使っているため

少し黄色を帯びた麹になっています。

私の感覚ですが、この麹の酵素の活性は大変強く、

甘酒の甘味やお料理で肉や魚をつけたときの酵素の働きで、旨みがアップし、

大変おいしいものに変えることができます。

もともと入っている酵素等で、免疫力がアップするとも言われています。

是非、たくさんの方にその良さを知っていただきたいです。
〒915-0006 福井県越前市杉崎町11-44
TEL 0778-27-2111
FAX 0778-27-2877
メール info@marukawamiso.com

 

 


 

 

<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

※4月より、1階の「Fresh juice bar」さんが土曜、日曜日に営業を始められるため

1階の使用は平日のみになります。宜しくお願いたします。

 

<6月のお休み>

6月3日(水)・4日(木)・10日(水)・11日(木)・17(水)・18日(木)・24日(水)・25日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2