暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

5月17日本日の日替わりランチ、暑さ対策にオススメ♬『スマイルてえぶるのネパールカレー!』

こんにちは。

本日の「スマイルてえぶえる」の日替わりランチはこちらです。

『自然栽培の野菜や米、天然醸造の発酵調味料を使用!』

 

17日(日)の主菜

A:新じゃがと新玉ねぎ入りこだわりの鶏のポトフ

B:本格派ネパールカレー~べジタブル

 

写真はBです!

 

Bは、おなじみ、フェアトレード団体のネパリバザーロさん※の、【ネパールでとれた無農薬のマサラ(スパイス)】を使った本格派カレ-です。

 

そしてカレーに入れた具材は

【無農薬ピーマン】【無農薬新じゃが】【無農薬新玉ねぎ】【無農薬人参】【無農薬かぼちゃ】入りです。

無農薬でこの時期に美味しい野菜たちは生命力を持つといわれています。

 

スパイスは代謝を亢進。

そして無農薬の野菜で、暑さで体調が悪いカラダにきっとやさしく力を与えてくれます。

 

新緑の5月に25度以上の暑さ。体調不良、ストレス亢進するカラダに是非「スマイルてえぶる」の

本格派マサラカレーで癒してあげてください。

 

また、本日は、みそ汁が入らない代わりに

こだわりの食品で作ったデザート(卵・乳製品が入らないマクロビクッキー)が付きますよ♪

 

カラダにやさしい食事で午後はきっとカラダが元気になりますよ。

皆様のお越しをお待ち致しております。

 

 

ネパリ・バザーロ ※同団体ブログ記事より引用

ネパリ・バザーロは、ネパールを対象国として、生産者の自立を願い活動しているフェアトレード団体です。特に、生産者と密接に協力しあいながら行うので、パートナーシップトレード・モデルと呼ばれています。東日本大震災発生後は、釜石の炊きだし、石巻への物資支援、東松島の宅老所再開応援、陸前高田市への健康福祉機材応援、仮設所のプランター(釜石、陸前高田)、そして、温泉ご招待企画を全国のボランティアの皆さんの協力を得て実施(石巻、東松島、陸前高田、福島南相馬)して来ました。陸前高田市では、椿の搾油施設を造り、植樹をしながら復興開発支援を進めています。

同社代表でフェアトレードの先駆者・土屋春代さんは、そんなネパールに入り込み、生産者に直接会いに行き、大変なご苦労をされて、現地のものを輸入。そして、日本で詰め合わせて販売にこぎつけたそうです。

ネパリ・バザーロさんの活動の詳細 →ヨコハマ経済新聞 2010、02.11付け 大量消費の時代から、こだわりの消費へフェア・トレードで国際協力「ネパリ・バザーロ」

 

 


 

 

<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

※4月より、1階の「Fresh juice bar」さんが土曜、日曜日に営業を始められるため

1階の使用は平日のみになります。宜しくお願いたします。

 

<5月のお休み>

5月6日(水)・7日(木)・13日(水)・14日(木)・20(水)・21日(木)・27日(水)・28日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2