カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

蔵付き菌と自然栽培米で作る絶品の甘酒!

今晩は。

今日はここ川口では、午後になって雲があつくなってきました。

今にも雨が降りそうです。

 

さて、「スマイルてえぶる」では、カラダにやさしい食品にこだわったお食事をお出ししておりますが。

その中でも本日は米と米麹で作る『甘酒』のススメです。

 

まずは当店でお出ししております『甘酒』です

 

米と米麹で作った甘酒 スマイルてえぶる

 

温かく提供。しかし、せっかくの栄養成分を腸まで温存させたいので、

温度は60度位で止めてあります。

その理由は酵素の活性を下げたくないからです。

 

甘酒には100種類以上の酵素が入っています。

それらは主に食品の栄養素を分解してくれます。

その結果消化吸収がよくなったり、カラダの負担を減らしてくれます。

 

そして3大栄養素を吸収する際に助けたり大事な働きをする「ビタミンB群」。

また、人の体では作られないため、食品からとらなければならない必須アミノ酸も豊富に含まれています。

 

その他、食物繊維やオリゴ糖なども含まれています。

ですから、大腸では、善玉菌を元気にしてくれるので、

免疫力もアップ!

 

肌を白くするコウジ酸も入っているので、女性にとっては魅力的なお飲み物ですね。

 

さらに当店では、原材料にこだわり、

米麹は『蔵付き菌』で有名なマルカワ味噌さん※の自然栽培の白米の麹。

そして、秋田八郎潟で自然栽培米の農家さん、石山範夫さんの米。で作っています。

もともと生命力にあふれ、美味しい発酵食品を醸し出す『自然栽培の白米の米麹』、そして『自然栽培米』で

作った『甘酒』はキット、皆さまの体に元気を与えてくれるでしょう。

 

 

是非1度お試しください。

写真はその『甘酒』に『自然栽培の和紅茶』を煮出して加えた

【紅茶甘酒】です。甘いものが苦手な男性が、思わず「美味しい!」と言ったとか言わなかったとか。

 

紅茶甘酒 スマイルてえぶる

 

 

とっても上品で、且つそんな力は何処から見せていただけるんでしたら。

宜しくお願いたします。

 


 

 

<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

※4月より、1階の「Fresh juice bar」さんが土曜、日曜日に営業を始められるため

1階の使用は平日のみになります。宜しくお願いたします。

 

<5月のお休み>

5月6日(水)・7日(木)・13日(水)・14日(木)・20(水)・21日(木)・27日(水)・28日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2