カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

有機大豆から作った【大豆ミートの醤(ひしお)づけフリッター】を是非、味わってください

こんにちわ。

 

本日の「スマイルてえぶる」の日替わりランチはこちらです。

大豆ミートのフリッター スマイルてえぶる

写真は以下のBです。

 

A:安心安全な豚肉と自然栽培野菜の肉じゃが

※Earth&Lifeさんの豚肉使用 ※自然栽培の野菜使用

※有機栽培のこんにゃく芋から作られた白滝使用

 

B:畑の肉(大豆ミート)のフリッター

※大豆ミートは名刀味噌本舗の「ひしおの糀」を使った「醤(ひしお)」

漬け  ※自然栽培の野菜の付け合わせ

 

・自然栽培野菜のモリモリサラダ

※無添加醤油、酢、遺伝子組み換えでない菜種からとれた菜種油、自家製甘酒入り手作りドレッシング

 

・糠漬け ※自然栽培米の糠使用

 

・自然栽培米のご飯 or 川口麦味噌の焼きおにぎり

 

・川口の米味噌と佐渡青大豆の米味噌の合わせ味噌汁

※自然栽培の野菜たっぷり

 

Bは畑の肉と言われた大豆ミートを自家製発酵調味料「醤(ひしお)」に漬けてフリッターにしました。

肉よりも柔らかいため、まだ、肉を噛み切れないお子様でも食べれます。

また、醤に漬けてあるので、大豆の旨みがアップして大変美味しく変わっています。

そのフリッターの揚げたてをご提供致します。

 

大豆ミートは原材料が大豆。

しかも今回使用しました物は、有機栽培の大豆から作られたものです。

丁度から揚げ用の鶏肉の形になっています。

鶏肉よりももちろん淡白です。

 

また、大豆は栄養満点。

カラダに悪い脂もありません。

 

揚げ油も遺伝子組み換えでない、菜種油を使っております。

使っている小麦粉も国産の北上粉を使っております。

 

是非、その味を食べてみませんか。

 

カラダにやさしいお食事で午後はキット元気になります。

皆さまのおこしをお待ちいたしております。

 


 

 

<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

※4月より、1階の「Fresh juice bar」さんが土曜、日曜日に営業を始められるため

1階の使用は平日のみになります。宜しくお願いたします。

 

<4月のお休み>

4月1日(水)・2日(木)・8日(水)・9日(木)・15(水)・16日(木)・22日(水)・23日(木)・29日(水)・30日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2