カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

『どんな食品を選んでいるのか』は、 もう、知らない、ではすまされない!

こんばんわ。

今日は本当に温かかったですね。

 

本日の「スマイルてえぶる」はいろいろな年代のお客様がおいでになりました。

 

■来月「スマイルてえぶる」でセミナーをされるLABOの担当の方が打ち合わせ方々ご来店

■大阪でご商売されている男性の方が、こちらに急きょ仕事ができいらっしゃり、その時間前に、自然食のお店を検索していただきご来店

■「スマイルてえぶる」のオープン前よりご支援いただいている方が、ご家族、お仕事仲間と6名様でご来店

■近くのイベントに来られ、「スマイルてえぶる」をよくご利用のお客様より、当店をご紹介いただいた子育てママさん2組がご来店

 

 

自然栽培米農家石山範夫さん スマイルてえぶる

 

※この写真は、自然栽培米農家の石山範夫さんです。

石山さんは、『秋田県八郎潟』でお米作りをされています。

実は本日お子様連れのお客様のご親族がこの石山さんのところで、働いておられ、

実際に会ったことはないが、よく石山さんの事は聞いていた。ので、

当店に石山さんの写真が置いてあることを大変驚かれていました。

世間は狭いですね。そのお客様との出会いに感謝でした。

 

 

おかげ様で「スマイルてえぶる」は今月12日で、オープンより丸3カ月が経ちました。

3カ月が経ち、店のコンセプトをご理解いただき、目的を持ってのご来店のお客様が増えてまいりました。

そのことは、私の願でもあり、少しでも提供させていただいているお食事がお役に立てればという思いですので、

本当に有り難く、ご利用のお客様に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

「スマイルてえぶる」のモットーは、

『カラダにやさしい食品で貴方に笑顔を』です。

 

今は環境汚染を根底に、食品には、私たちのカラダを脅かす様々な問題が潜んでいます。

私には、それらを全く無視して食べる事は、自らの健康を損なう事のように思えてなりません。

 

本日ご来店いただきました、子育てママさんは、お出ししたほとんどのものを、お子様に差し上げておられました。

最後の手作りスイーツ、中でもマクロビアイスは、お子様たちにとって、初めての冷たいスイーツだったようです。

それでも、一口目は驚いた表情をしていたお子様も2口目には冷たがりながらも食べていましたよ。

また、川口の麦味噌で作ったスコーンも、さっくり作ってあるので、ママがボロボロにしながら、手で小さくして口に入れると、

それもパクパク。。。

 

その時には、原材料を一つ一つ説明したうえでママ達がいわれていたことは

「何もあげても安心だから。。」という一言でした。

 

今さらながらですが、それを提供できていることが、嬉しかったと同時に、

ママ達もそのような意識を持っていらっしゃることにホットしました。

 

「スマイルてえぶる」では、小さなお子様を持つママさん、安心安全なお食事に感心のある方、

アレルギー等で食事に困っている方、等などに、

「食品添加物」や「遺伝子組み換え食品」「農薬漬けの農作物」等をできるだけ避け、

『農薬を使わず肥料も施さずにつくられる自然栽培の農作物』と『地元の微生物が働いてできる発酵調味料』を使った

カラダにやさしいお食事を提供いたしております。

その理由の1つは、アレルギーの方が予防あるいは、治る為の情報提供なんです。

 

食事は、食べ方や食べる量によっても健康を維持、あるいは損なう原因ともなります。

しかし、今日では上記のような食品の質が問われているのではないでしょうか。

アトピー性皮膚炎の発症には、食品添加物の摂取やその量が関連が深いと言う事は、明らかになっております。

また、花粉症に罹患している方が、アトピー性皮膚炎にもなってしまったり、

食物アレルギーの方がアトピー性皮膚炎も発症してしまったり、

そんな事も今はたくさん増えていると言われています。

 

上記の食品の問題はここ数十年になって出てきたものが多いです。

その根拠や原因はデータとして、あるいは調査結果等はそれほどでてきてはいないようですが、

私の肌感覚、そして、それらを患っておられる方等の事例をとおして、

どんな食品を選んでいるのか、は、

もう、知らない、ではすまされない、

そんな危機感を私は持っております。

 

今喘息や花粉症、アトピー性皮膚炎等広義のアレルギーのお子様は全体の4割にもなっていると言われています。

「スマイルてえぶる」のお食事や私が発信していることが、

その予防や、症状の軽減に少しでもお役に立っていただきたく、カラダにやさしい食品にこだわり、お食事を提供いたしております。

 

是非、その情報を得るために、また、お子様連れママさんには、日ごろの育児のストレス解消、お友達やご家族様との団らんのひと時として、

「スマイルてえぶる」をご利用いただけましたら、何より有り難いです。

それを求めている全ての皆さまのご来店を心よりお待ちいたしております。

 


<営業時間>

モーニング
・お休みさせていただいております

ランチ
・11:30-15:00(L.O.14:30)

 

「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ
みなさまのお越しをお待ちいたしております。

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事は、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

 

<3月のお休み>

3月4日(水)・5日(木)・11日(水)・12日(木)・18(水)・19日(木)・25日(水)・26日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

スマイルてえぶる略図2