暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス

「トマト」と「大根」って以外に合うじゃない!

こんにちわ。

本日の「スマイルてえぶる」の日替わりランチはこちらです。

大豆ミートと大根のトマト煮

写真は以下のBです。

 

A:安心安全な豚肉のしょうが焼き

※Earth&Lifeさんの豚肉使用 ※自然栽培の野菜の付け合わせ

 

B:畑の肉(大豆ミート)と大根のトマト煮込み

※大豆ミートは自家製醤(ひしお)に漬けそのまま出しとしても利用

※イタリア産有機トマトサンマルツァーノ種のホールトマト使用

※自然栽培の野菜使用

 

・自然栽培野菜のもりもりサラダ

※天然醸造の醤油・酢、自家製甘酒使用の手作りドレッシング

 

・糠漬け ※自然栽培米の糠使用

・自然栽培米のご飯or川口の麦味噌の焼きおにぎり

 

・川口の麦味噌と米味噌の合わせ味噌汁

※自然栽培の野菜たっぷり

 

大豆ミートを自家製発酵調味料「醤(ひしお)」に漬けた物を入れ、ホールトマトと一緒に煮込みました。

醤とトマトのグルタミン酸がそれぞれの旨みをアップしてくれるので、

何ともやさしい美味しい味を醸し出してくれます。

 

『「トマト」と「大根」って以外に合うじゃない』と言って下さったお客様も。。。

是非、貴方もその味をお試しください。

そして、午後はキットカラダが元気になってきます。

 

皆さまのおこしをお待ちいたしております。

 

 

ランチ営業は11時30分~14時(L.O.13:30)です。
その後ティータイムは15時~17時(L.O.16:30)です。

 

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事はランチ、ティータイムともに、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

ランチ、ティータイムのご利用ともにご予約も承っております。
お気軽にお問い合わせください。

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
地図→Googleマップ
略図

 

スマイルてえぶる略図2