カラダにやさしい食品にこだわるCafe

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

醤(ひしお)とホールトマトの2つのうまみ成分のハーモニーを是非!

こんにちわ。
木曜日のお昼時、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

今週は店主都合により、いつも定休日の木曜日ですが、臨時営業致しております。

本日の「スマイルてえぶる」の日替わりランチはこちらです。

鶏肉と自然栽培大根のトマト煮

写真は以下のAです。

A:安心安全な鶏肉と自然栽培大根のトマト煮
 ※秋川牧園さんの鶏肉 ※イタリア有機O.CI.A認定有機栽培食品のホールトマト(サンマルツァーノ種)使用 

B:自然栽培野菜と豆腐の煮物
 ※遺伝子組み換えで無い大豆から作った豆腐使用
 ※調味料として名刀味噌本舗さんの「ひしおの糀」を使った醤(ひしお)使用 

・自然栽培キャベツとジャガイモのマヨ胡麻和え
 ※安心安全な卵・菜種油を使った松田マヨネーズ使用

・糠漬け ※自然栽培米を精米した糠使用

・自然栽培米のご飯or川口の麦味噌の焼きおにぎり

・川口の麦味噌・米味噌を使った野菜たっぷりみそ汁

Aは、鶏肉を名刀味噌本舗さんの「ひしおの糀」を使った「醤(ひしお)」で漬けた物を使っております。
味付けは、その醤とホールトマトの2つのうまみ成分のグルタミン酸と醤油・塩が主になります。
この特にこの2つのグルタミン酸のうまみ。私の好きな味で、自然な旨みのハーモニー何です。

もちろん食品それぞれは安心安全な「秋川牧園さんの鶏肉」「自然栽培の大根」「イタリア有機認定の有機栽培食品」です。
つまり自然のおいしさ一杯なんです。

是非、醤とトマトの2つのうまみ。
そして、3つの自然なおいしさが醸し出す味を是非お試しください。
キット午後はカラダにエネルギーがよみがえってきます。

 

皆さまのご来店をお待ちいたしております。

 

ランチは11:30-1330(L.O.13:00)

ティータイムは15:00-17:00(L.O.16:30)です。

 
「スマイルてえぶる」では、

小さなお子様づれにやさしいあれこれもご用意いたしております。
子連れママにやさしいあれこれ

 

日頃なかなか小さなお子様を連れて外食ができない。というお困りのママさん。
是非「スマイルてえぶる」でお待ちいたしております。
もちろんお食事はランチ、ティータイムともに、食品添加物や遺伝子組み合え食品を避け、自然栽培の農作物や天然醸造の発酵調味料を使ったカラダにやさしいお食事をおだしいたしております。

 

また、店舗の1階はベビーカーや自転車を置いていただける場所もあります。

 

<2月のお休み>

2月4日(水)・5日(木)・11日(水)・12日(木)・17日(火:臨時休業)・18日(水)・25日(水)・26日(木)

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
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略図
スマイルてえぶる略図2