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Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-2階 048-235-5220お店の情報・アクセス

リンゴを甘酒に漬けた【リンゴ甘酒】、びっくりする美味しさです

こんにちわ。

本日の「スマイルてえぶる」のティータイムのおススメはこちら

 

リンゴ甘酒

 

 

米と米麹で作った甘酒に、減農薬のリンゴを漬けこんで作りました。

甘酒の原材料はどちらも、厳選したもの。

蔵付き菌(蔵の麹をつくる部屋に住んでいる麹菌のこと)と自然栽培米で作ります。

そうでなくても米と米麹で作る甘酒には200種類以上の酵素と補酵素がぎっしり入っています。

腸内環境を整え免疫能をあげると言われてもいます。

 

その甘酒に入っている酵素が、減農薬のリンゴを醸します。

果糖やショ糖ブドウ糖に変わり

タンパク質がうまみ成分であるアミノ酸に変わります。

 

ですので、この飲み物は

作る前の甘酒、そしてリンゴそれぞれの味以上の味がするんです。

 

本日はこのリンゴ甘酒をご用意いたしております。

フルーツ甘酒は、フルーツが入った時しかも、漬けて1日経ってからの提供ですので、

毎日ご用意できません。

 

是非、本日はこのリンゴ甘酒を堪能して下さい。

皆さまのおこしをお待ち致しております。

 

ティータイムは15時~17時(L.O.16:30)です。

 

<施設住所・TEL>

〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11 2階 Tel. 048-235-5220

京浜東北線川口駅から徒歩約6分
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略図
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