スマイルてえぶる

暮らし菓子工房

Smile Table スマイルてえぶる 〒332-0012 埼玉県川口市本町4-9-11-3階 050-3561-5520お店の情報・アクセス
ある日のランチタイム

マクロビケーキ スマイルてえぶる

こんにちは。8月より、無肥料栽培・自然栽培に特化したスイーツの製造販売業を営みます。今その為の準備を致しております。販売については、追ってこちらからもお伝えいたします。今暫く行方を見守っていただければありがたいです。

尚、今迄販売致しておりました、各種調味料、講座は不定期ですが、継続致します。その日程なども少しづつご紹介致してまいります。牛歩の歩みではありますが、皆様のご支援をいただければ幸いです。どうぞ宜しくお願いいたします。

それらについてのお問い合わせは、以下で承ります。お気軽にメッセージをください。折り返しご連絡いたします。E-mail;info@smile-table.jp

 

メニュー(商品のご紹介)

商品はこちら(まだ試作品ですが)     ■マクロビケーキ(スポンジ台)~以下のスポンジ台のみです。     デコレーション用のレシピ付です     マクロビケーキ スマイルてえぶる   ■米ジャム~甘酒から作った甘味の強い、砂糖がわりになるジャムです   甘酒アイス スマイルてえぶる     さいたま市の見沼田んぼの無肥料栽培農家大西淳さん作のもち米とマルカワ味噌さんの蔵付き菌の麹で作りました。 お米で作ったジャムの様な風味の美味しさなので【米ジャム】と名付けました   ■オニオンクッキー   無肥料栽培小麦から作った小麦粉、自然栽培小麦から作った全粒粉、自然栽培の玉ねぎ、自然栽培の菜種から作った菜種油、で作りました。 めちゃめちゃビールに合う、体にやさしいクラッカーです。 是非、普段からの自分へのご褒美に、日ごろのパパにお仕事への感謝をこめて、お世話になったビール通のあの方に、贈り物としても喜んでいただけます。   オニオンクッキー スマイルてえぶる

私達の想い

「暮らし菓子工房 スマイルてえぶる」は無肥料栽培・自然栽培食材に特化した菓子製造販売店です   看板 スマイルてえぶる     OUR Policy
  • 私達はお客様の日々のストレスや体の不調がより健康になるように スイーツを通じて楽しみやわくわく感を提供していきます
 
  • 私達は、食品加工の悪徳業者に断固反対し、消費者の方への安心安全な食材の正しい知識や価格基準をお伝えしていきます
 
  • 私達は、岡本よりたかさんが勧める「種の学校」「シードバンク」のご支援を行い、自家採種した種を後世に残す為の活動を続けていきます。
  <屋号の由来> 前進の飲食店と引き続きの屋号ですが、安心安全の食材、特に、農薬や肥料も使わない無肥料栽培・自然栽培では、自然の循環を用い、自家採種をした野菜作りをします。そして、食べる、作る人にとっても健康に寄与するだけでなく、生き方にも深い影響を及ぼします。その食材を用いたスイーツが、家族が元気で笑顔が絶えない食卓のお役に立ちたい。 そんな想いを屋号にしました。

原材料提供の皆様のご紹介

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